Cluster Ernährung am Kompetenzzentrum für Ernährung, 08/2022
Insect Symposium 2022
Um die Insektenbranche der D-A-CH-Region aktiv zu stärken und zu vernetzen, laden der Cluster Ernährung am Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) und die Adalbert-Raps-Stiftung im Rahmen des Projekts Way to Future Food (W2FF) zum Insect Symposium ein.
Der Fokus der Veranstaltung liegt auf Insekten als Lebensmittel und der Neophobie gegenüber diesen. Start-ups und Unternehmen des deutschsprachigen Raums, die Insektenprodukte als Lebensmittel herstellen, sind herzlich eingeladen, am Dienstag und Mittwoch, den 20. und 21. September 2022, in Kulmbach, teilzunehmen.
Quelle: Cluster Ernährung am Kompetenzzentrum für Ernährung, 08/2022.
