Foren

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Mitglieder und
Nicht-Mitglieder

Foren

Turnus

food.net:z organisiert einmal pro Quartal ein Forum zu einem bestimmten Fokusthema.

Zielgruppe

Die Foren sind sowohl für Mitglieder als auch für Nicht-Mitglieder zugänglich. Hier kommt ein bunter Mix aus verschiedenen Experten zusammen.

Themenfindung

Themen werden gemeinsam mit den Mitgliedern, vor allem durch die Fokusgruppen ermittelt und an die Bedürfnisse der Mitglieder angepasst.

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Impressionen

Ein Auszug unserer Foren

Die Foren finden einmal pro Quartal zu einem bestimmten Fokusthema statt. Hier kommen Experten aus den Mitgliedsunternehmen, aber auch Externe zusammen. Die Foren finden digital oder im Tankturm in Heidelberg statt. Das Fokusthema wird durch Key Speaker und Praxisbeispiele beleuchtet und anschließend mit dem Publikum in großer Runde diskutiert. Die Foren sind kostenfrei.

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Kommende Foren

18. Forum: Innovationen in Unternehmen der Lebensmittelbranche voranbringen

Datum: 30. Juni 2022
Uhrzeit: 18:00-20:00 Uhr
Ort: Tankturm Heidelberg, Eppelheimer Str. 46, 69115 Heidelberg
Forum
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Bei diesem Forum wird es um Innovationen in Unternehmen der Lebensmittelbranche gehen. Das Event ist noch in der Planung, Agenda und weitere Informationen folgen zeitnah. Merken Sie sich den Termin bereits jetzt vor!      

19. Forum: Gute Beispiele für Kreislaufwirtschaft im Lebensmittelsektor

Datum: 29. September 2022
Uhrzeit: 18:00-20:00 Uhr
Ort: Tankturm Heidelberg, Eppelheimer Str. 46, 69115 Heidelberg
Forum
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Bei diesem Forum wird es um das Thema Kreislaufwirtschaft innerhalb der Lebensmittelbranche gehen. Das Event ist noch in der Planung, Agenda und weitere Informationen folgen zeitnah. Merken Sie sich den Termin bereits jetzt vor!      

20. Forum: Krisenkommunikation in der Lebensmittelbranche

Datum: 1. Dezember 2022
Uhrzeit: 18:00-20:00 Uhr
Ort: Tankturm Heidelberg, Eppelheimer Str. 46, 69115 Heidelberg
Forum
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Bei diesem Forum wird es u.a.  angesichts der Herausforderungen der letzte Jahre um das Thema Krisenkommunikation in der Lebensmittelbranche gehen. Das Event ist noch in der Planung, Agenda und weitere Informationen folgen zeitnah. Merken Sie sich den Termin bereits jetzt vor!      

Durchgeführte Foren

17. Forum Nachhaltige und intelligente Verpackungslösungen für die Lebensmittelindustrie

Datum: 17. Februar 2022
Uhrzeit: 18:00-20:00 Uhr
Ort: Online/ GoToMeeting
Forum

Verpackungen sind eine wichtige Komponente in der Lebensmittelindustrie. Verpackungen für Lebensmittel können aus unterschiedlichen Materialien bestehen und haben gleichzeitig eine Schutz-, Lager- und Transportfunktion. Es gilt der Herausforderung zu begegnen weniger Verpackungsabfälle und Verschwendung zu erreichen und gleichzeitige sichere und haltbare Verpackungen für Lebensmittel zu nutzen. Nachhaltige und intelligente Ansätze können Lösungen darstellen. Wir möchten […]

16. FORUM KI in der Supply Chain – Chancen für die Lebensmittelbranche

Datum: 25. November 2021
Uhrzeit: 18:00-20:00
Ort: Online/ GoToMeeting
Forum
Cyber communication and robotic concepts. Industrial 4.0 Cyber Physical Systems concept. Robot and Engineerer human holding hand with handshake and graphic for background

Die Fragilität dieses Systems wurde jedoch insbesondere durch die COVID-19 Pandemie unter Beweis gestellt. Viele Betriebe erlitten Engpässe in der Produktion aufgrund einer mangelnden Versorgung mit Vorprodukten und Verzögerung in der Lieferung. Um die Transparenz von Lieferketten und damit die Gewährleistung der Produktion zu garantieren, setzten Unternehmen vermehrt auf KI-basierte Lieferkettenanalyse. Dieses Forum soll einen Einblick in den aktuellen Stand der Technik liefern und zeigen wie Unternehmen diese Technologie in der Praxis umgesetzt haben.

15. Forum
Innovative Verwertung von Reststoffen in der Lebensmittelbranche

Startdatum: 30. September 2021
Enddatum: 30. Oktober 2021
Uhrzeit: 18:00-20:00
Ort: Tankturm Heidelberg
Forum
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Kaum ein Thema ist aktueller als der Umgang mit Reststoffen. Dies ist insbesondere in der Lebensmittelindustrie der Fall, welche den größten Anteil organischer Reststoffe erzeugt. Doch innerhalb dieses Prozesses gibt es sehr unterschiedliche Methoden und Möglichkeiten, welche durch die stetige Innovation von Wissenschaft und Unternehmen konstant erweitert werden. Von Recycling über Upcycling bis Energieumwandlung, soll […]

14. ForumDer Nutri-Score in Theorie und Praxis

Datum: 22. April 2021
Uhrzeit: 16:30-18:00 Uhr
Ort: Online/ GoToMeeting
Forum
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Der Nutri-Score ist eine fünfstufige Farb- und Buchstabenskala zur Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln, welches dem Verbraucher beim Kauf von Lebensmitteln über gesunde Ernährungsoptionen Auskunft geben soll. Das System wurde 2017 von der französischen Gesundheitsbehörde ins Leben gerufen und kann nun auch in Deutschland seit November 2020 freiwillig rechtssicher verwendet werden. Zahlreiche Unternehmen setzen sich derzeit mit […]

Forum Jahresauftakt

Datum: 11. Februar 2021
Uhrzeit: 16:30-18:00 Uhr
Ort: Online/ GoToMeeting
Forum

Die Sicherstellung hochqualitativer Lebensmittel hat nicht nur für Lebensmittel-produzenten oberste Priorität. Auch Verbraucher möchten zunehmend über Herkunft, Zusammensetzung und Qualität der Produkte informiert werden. Dabei sind analytische Methoden, die objektiv und zuverlässig Aufschluss über die Qualität der Lebensmittel geben, das Mittel der Wahl, um transparent und glaubwürdig zu informieren. Was aber, wenn Informationen schnell benötigt […]

12. Forum Konjunkturelle Einflüsse der Corona-Pandemie auf die Lebensmittelbranche

Datum: 10. Dezember 2020
Uhrzeit: 16:30-18:00 Uhr
Ort: Online/ GoToMeeting
Forum

Bereits zu Beginn des Jahres hatte die Corona-Pandemie einen erheblichen negativen Einfluss auf die gesamte Konjunktur in Deutschland. Die milden Sommermonate hatten für ein zwischenzeitliches Aufatmen gesorgt, jedoch führen die derzeit hohen Infektionszahlen in der gesamten Region nun wieder zu enormen wirtschaftlichen Unsicherheiten – auch in der Lebensmittelbranche. Doch welche konjunkturellen Trends sind in der […]

11. Forum Adaptive Unternehmenskultur als Survival Kit

Datum: 24. September 2020
Uhrzeit: 16:30-18:00 Uhr
Ort: Online/ GoToMeeting
Forum

Was Unternehmen derzeit zu verarbeiten haben ist enorm – was sie daraus lernen können wohl noch mehr. Die Krise deckt auf, was unter erschwerten Bedingungen gut funktioniert und was nicht. Kaum eine Eigenschaft ist wohl so wichtig in unsicheren Zeiten für Unternehmen, Führungskräfte und Mitarbeiter wie Adaptivität. Wie agieren und führen Menschen unter Druck? Was […]

10. Forum – 1. Digitale Forum

Datum: 18. Juni 2020
Uhrzeit: 16:30-18:30 Uhr
Ort: Online/ GoToMeeting
Forum

„Die Zukunft der Food-Branche – mögliche Szenarien für die Zeit nach Corona“   Die Corona-Krise hat unseren Alltag in nur wenigen Monaten komplett verändert. Welche langfristigen Konsequenzen sind für die Food-Branche zu erwarten? Und wie kann man aus der Krise als Gewinner hervorgehen? Dr. Axel Sommer, einer der beiden Gründer und Geschäftsführer der Innovationsberatung SOMMERRUST, stellt in […]

9. Forum Social Media in der Food-Branche

Datum: 6. Februar 2020
Uhrzeit: 17:00-21:00 Uhr
Ort: Tankturm Heidelberg | Eppelheimer Straße 46 | 69115 Heidelberg
Forum
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Das erste Forum des Jahres wird eine Kombination aus klassischer Forums-Veranstaltung und Jahresauftakt des Vereins. Beachten Sie daher bitte die geänderte Uhrzeit, um ausreichend Zeit für Networking und dem anschließenden gemeinsamen Essen zu haben. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen ins neue Jahr zu starten! Social Media bietet für Unternehmen aus der Lebensmittelbranche viele Chancen, […]

8. Forum Lebensmittelkontaktmaterialien

Datum: 7. November 2019
Uhrzeit: 18:00 - 20:00 Uhr
Ort: Tankturm Heidelberg | Eppelheimer Straße 46 | 69115 Heidelberg
Forum

Die Wechselwirkungen zwischen Lebensmitteln und damit in Kontakt stehenden Produkten (z. B. Verpackungen, Gefäße, aber auch Oberflächen im Bereich der Lebensmittelverarbeitung) sind vielfältig und werden mitunter unterschätzt. Der Lebensmittelunternehmer bzw. Hersteller von z.B. Verpackungen ist dafür verantwortlich, dass die verwendeten Materialien bzw. hergestellten Produkte für den jeweiligen Gebrauch geeignet sind. Was sind die Voraussetzungen und […]

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