Tagung mit Dr. Jenny Teufel, 11/2022
Nachhaltigkeitskennzeichnungen und der PEF
Diese Veranstaltung wird im Rahmen des Projektes „Überprüfung der Ressourceneffizienz von Ökolebensmitteln anhand des Product Enviromental Footprint und Einordnung in eine Nachhaltigkeitsstrategie (Öko-PEF)“ durchgeführt.
Dabei werden mit den Teilnehmer*innen die Projektergebnisse der PEF-Berechnung für 3 Öko-Produkte (Naturjoghurt, Pasta und Rinderhackfleisch) hinsichtlich der Nachhaltigkeit und anderer Nachhaltigkeitskennzeichnungen diskutiert und bearbeitet.
Zum Projekt-Team gehören Jenny Teufel (Öko-Institut), Renate Dylla (AöL) und Axel Wirz (FiBL).
Quelle: Öko-Institut, FiBL, AöL, 11/2022.
